Chất 3 – MCPD (3 – monoclopropandiol) thường lẫn trong nước

Nhận biết

Chất 3 – MCPD (3 – monoclopropandiol) thường lẫn trong nước tương và có thể gây ra bệnh ung thư. Chất này có công thức cấu tạo là:

A.

CH₃ – CHCl – CH(OH)₂.

B.

CH₂Cl – CHOH – CH₂OH.

C.

CH₂OH – CHCl – CH₂OH.

D.

CH(OH)₂ – CH₂ – CH₂Cl.