Cho 252 gam glucozơ lên men rượu Biết hiệu suất lên men

Lời giải của Luyện Tập 247

Phương pháp giải:

PTHH: C₆H₁₂O₆ → 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Theo PTHH ⟹ n_rượu và n_CO2 ⟹ m_rượu và V_CO2.

Giải chi tiết:

n_C6H12O6 = 25,2/180 = 0,14 mol.

PTHH: C₆H₁₂O₆ → 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Theo PTHH ⟹ n_rượu = n_CO2 = 2n_C6H12O6 = 0,28 mol.

⟹ m_rượu = 0,28.46 = 12,88 gam.

⟹ V_CO2 = 0,28.22,4 = 6,272 lít.

Chọn B.