Lên men một lượng glucozơ thu được 100 ml ancol etylic 460. Khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất

Lên men một lượng glucozơ thu được 100 ml ancol etylic 46⁰. Khối lượng riêng của C₂H₅OH nguyên chất là 0,8 gam/ml. Hấp thụ toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình lên men vào dung dịch NaOH dư thu được muối có khối lượng là (các pư xảy ra hoàn toàn) (Cho: C=12, H=1, O=16, Na = 23 ).