X, Y, Z là ba peptit đều mạch hở và MX >
Câu hỏi và phương pháp giải
Nhận biếtX, Y, Z là ba peptit đều mạch hở và MX > MY > MZ. Đốt cháy 0,16 mol peptit X hoặc 0,16 mol peptit Y cũng như 0,16 mol peptit Z đều thu được CO2 có số mol nhiều hơn số mol của H2O là 0,16 mol. Nếu đun nóng 69,8 gam hỗn hợp E chứa X, Y và 0,16 mol Z (số mol của X nhỏ hơn số mol của Y) với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch chỉ chứa 2 muối của alanin và valin có tổng khối lượng 101,04 gam. Phần trăm khối lượng của X có trong hỗn hợp E gần với giá trị nào nhất:
Đáp án đúng: A
Lời giải của Luyện Tập 247
Lời giải chi tiết:
Vì E + NaOH => muối của Alanin và Valin
=> X,Y,Z được tạo ra từ Ala và Val đều là amino axit đơn , no , mạch hở
Khi đốt cháy thì nX = nY = nZ = nN2 – (nCO2 – nH2O)
=> nN2 = 0,32 mol => nN : npeptit = 0,64 : 0,16 = 4 : 1
=> X,Y,Z đều là tetrapeptit
E + NaOH -> Muối + H2O
=> nNaOH = 4(nX + nY + nZ) = nAla + nVal và nH2O = (nX + nY + nZ)
Bảo toàn khối lượng : mE+ mNaOH = mmuối + mH2O
=> nX + nY + nZ = 0,22 mol
=> nX + nY = 0,06 mol
Ta có : mmuối Ala + mmuối Val = 101,04 = 111nAla + 139nVal
=> nAla = 0,76 ; nVal = 0,12 mol
Vì nVal < nE=> Val không có ở tất cả 3 peptit
=> Z không có Val
Có : nVal = 2(nX + nY) => Số Val trung bình trong X và Y là 2
Vì MX > MY => số Val trong X lớn hơn
+) X có 3 Val , Y có 1 Val => nX = 0,03 = nY (L) vì nX < nY
+) X có 4 Val , Y có 1 Val => nX = 0,02 ; nY = 0,04 (TM)
=> %mX(E) = 11,86%
=>A
( * ) Xem thêm: Tổng ôn Amin - Amino Axit - Peptit - Protein, Ôn tập luyện thi thpt quốc gia môn hóa cơ bản và nâng cao. Tổng hợp đầy đủ lý thuyết, công thức, phương pháp giải và bài tập vận dụng.