Lên men một lượng glucozơ thu được 100 ml ancol etylic 460. Khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất là 0,8 gam/ml. Hấp thụ toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình lên men vào dung dịch NaOH dư thu được muối có khối lượng là (các pư xảy ra hoàn toàn) (Cho: C=12, H=1, O=16, Na = 23 ).
Giải chi tiết:
( * ) Xem thêm: Ôn tập hóa học 11 cơ bản và nâng cao. Tổng hợp đầy đủ lý thuyết, công thức, phương pháp giải và bài tập vận dụng.