Toggle Mobile Menu
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng riêu cua nổi lên là
Câu hỏi và phương pháp giải
Nhận biếtKhi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên là do
Đáp án đúng: D
Lời giải của Luyện Tập 247
Phương pháp giải:
Lý thuyết về protein.
Giải chi tiết:
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên là vì có sự đông tụ của protein do nhiệt độ.
Chọn D.