Lên men 18 gam glucozơ thu được 736 gam rượu etylic Hiệ

Lời giải của Luyện Tập 247

Phương pháp giải:

PTHH: C₆H₁₂O₆ → 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Theo PTHH ⟹ n_{C612O6 (LT)}

⟹ (H = dfrac{{{n_{C6H12O6(LT)}}.100% }}{{{n_{C6H12O6(TT)}}}})   

Giải chi tiết:

n_C2H5OH = 7,36/46 = 0,16 mol.

PTHH: C₆H₁₂O₆ → 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Theo PTHH ⟹ n_{C612O6 (LT)} = n_C2H5OH/2 = 0,08 mol.

⟹ (H = dfrac{{{n_{C6H12O6(LT)}}.100% }}{{{n_{C6H12O6(TT)}}}} = dfrac{{0,08}}{{0,1}}.100%  = 80% )

Chọn D.