Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, ở dạng vô định hình, có nhiều trong gạo ngô, khoai, sắn, ... Thủy phân X thì thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Phương pháp giải:
Lý thuyết tổng hợp về cacbohiđrat.
Giải chi tiết:
Polisaccarit X có nhiều trong gạo ngô, khoai, sắn ⟹ X là tinh bột.
Thủy phân X thu được monosaccarit Y ⟹ Y là glucozo.
- A sai, tạo ra amonigluconat.
- B đúng, phản ứng quang hợp: (6nC{O_2} + 5n{H_2}Oxrightarrow[{a/s}]{{chat.diep.luc}}{left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} right)_n} + 6n{O_2}).
- C sai, PTKtinh bột = 162n.
- D sai, Y có trong máu người với nồng độ khoảng 0,1%.
Chọn B.