Cho sơ đồ phản ứng sau:
C6H12O6 X + CO2
X + O2 Y + H2O
X + Y Z + H2O.
Tên gọi của Z là:
Giải chi tiết:
C6H12O6 ( men rượu, 30 độ C) --> 2C2H5OH + 2CO2
C2H5OH + O2 ( men giấm ) --> CH3COOH + H2O
CH3COOH + C2H5OH ( H+)--> CH3COOC2H5 + H20
đáp án : Z = etyl axetat
( * ) Xem thêm: andehit xeton - axit cacboxylic, Ôn tập luyện thi thpt quốc gia môn hóa cơ bản và nâng cao. Tổng hợp đầy đủ lý thuyết, công thức, phương pháp giải và bài tập vận dụng.