Cho một số đặc điểm, tính chất:
có cấu trúc polime dạng mạch nhánh (1);
tan trong nước (2);
phản ứng màu với dung dịch I2 tạo màu xanh (3);
tạo dung dịch keo khi đun nóng (4);
thủy phân trong dung dịch H2SO4 loãng (5);
tham gia phản ứng tráng bạc (6).
Các tính chất của tinh bột là:
Giải chi tiết:
đáp án đúng : D
( * ) Xem thêm: Ôn tập luyện thi thpt quốc gia môn hóa cơ bản và nâng cao. Tổng hợp đầy đủ lý thuyết, công thức, phương pháp giải và bài tập vận dụng.