Chọn phát biểu đúng?
Giải chi tiết:
A sai vì khi thủy phân chất béo thu được glixerol.
B sai vì phản ứng giữa axit cacboxylic và ancol khi có mặt của axit sunfuric đặc là phản ứng thuận nghịch.
C đúng
D sai vì một số este đặc biệt thủy phân có thể thu được anđehit, xeton, …
Đáp án C
( * ) Xem thêm: Tổng ôn Amin - Amino Axit - Peptit - Protein, Ôn tập luyện thi thpt quốc gia môn hóa cơ bản và nâng cao. Tổng hợp đầy đủ lý thuyết, công thức, phương pháp giải và bài tập vận dụng.