Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ancol etylic 46º là (biế
Câu hỏi và phương pháp giải
Nhận biếtKhối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ancol etylic 46º là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)
Đáp án đúng: C
Lời giải của Luyện Tập 247
Giải chi tiết:
Ta có thể tích rượu nguyên chất là Vrượu nguyên chất = 5.46/100 = 2,3 lít
→ mC2H5OH = V.D = 2,3.0,8 = 1,84 kg = 1840 g → nC2H5OH = 1840: 46 = 40 mol
Sơ đồ điều chế ancol etylic:
(C6H10O5)n → 2n C2H5OH
Theo phương trình ta có: n(C6H10O5)n = (1/2n).nC2H5OH = 40/2n = 20/n (mol)
Suy ra m(C6H10O5)n = 162n. (20/n) = 3240 gam
Do hiệu suất = 72% nên mtinh bột = m(C6H10O5)n.100/72 = 3240.100/72 = 4500 gam = 4,5 kg.
Đáp án C
( * ) Xem thêm: Ôn tập hóa học 11 cơ bản và nâng cao. Tổng hợp đầy đủ lý thuyết, công thức, phương pháp giải và bài tập vận dụng.