Toggle Mobile Menu
Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗ
Câu hỏi và phương pháp giải
Nhận biếtThủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 1:2) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerol X thỏa mãn tính chất trên?
Đáp án đúng: A
Lời giải của Luyện Tập 247
Cách giải nhanh bài tập này
Thủy phân X thu được 2 muối natri oleat và natri sterat có tỉ lệ mol là 1:2
=> X có 1 gốc oleic và 2 gốc steric
=> X có 2 CTCT
Đáp án A
( * ) Xem thêm: Ôn tập luyện thi thpt quốc gia môn hóa cơ bản và nâng cao. Tổng hợp đầy đủ lý thuyết, công thức, phương pháp giải và bài tập vận dụng.