Phương pháp giải bài tập điều chế, ứng dụng, nhận biết este.

1. Phản ứng este hóa

yR(COOH)_x + xR’(OH)_y $\overset {} \leftrightarrows $  R_y(COO)_xyR’_x + xyH₂O (H⁺, t⁰)

• Axit no+ rượu no => Este no

2. Thực hiện phản ứng giữa muối Na của axit và dẫn xuất halogen

RCOONa + R’X $\xrightarrow{{xt,{t^o}}}$  RCOOR’ + NaX

3. Phản ứng cộng anhidrit

(CH₃COO)₂O + C₆H₅OH → CH₃COO - C₆H₅ + CH₃COOH

 Anhiđrit                                    phenyl axetat