Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo thu được lượng CO2 vào H2O hơn kém nhau 6 mol. Mặt khác a mol chất béo trên tác dụng tối đa với 600ml dung dịch Br2 1M. Giá trị của a là
Giải chi tiết:
Áp dụng công thức đốt cháy chất hữu cơ X có độ bất bão hòa k có:
({n_X} = {{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}} over {k - 1}} Leftrightarrow 1 = {6 over {k - 1}} Rightarrow k = 7)
Vậy trong chất béo có chứa 7 liên kết pi
=> số liên kết pi mạch ngoài = ∑pi - ∑pi trong COO- = 7 – 3 = 4
nBr2 = 0,6 (mol) => nchất béo = nbr2/ 4 = 0,6/4 = 0,15 (mol)
Đáp án D
( * ) Xem thêm: Ôn tập luyện thi thpt quốc gia môn hóa cơ bản và nâng cao. Tổng hợp đầy đủ lý thuyết, công thức, phương pháp giải và bài tập vận dụng.