Ở đại mạch, có một loại đột biến làm tăng hoạt tính của enzim amilaza. Đó là đột biến gì ?
Giải chi tiết:
Một đột biến lặp đoạn ở đại mạch làm tăng hoạt tính enzim amilaza, có ứng dụng trong sản xuất bia.
Chọn B.
( * ) Xem thêm: Ôn tập luyện thi thpt quốc gia môn sinh học cơ bản và nâng cao. Tổng hợp đầy đủ lý thuyết, công thức, phương pháp giải và bài tập vận dụng.