Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp

Lời giải của Luyện Tập 247

Giải chi tiết:

Phản ứng của khí CO₂ và dung dịch nước vôi trong:

CO₂ + Ca(OH)₂  → CaCO₃ + H₂O

2CO₂ + Ca(OH)₂ → Ca(HCO₃)₂

Ca(HCO₃)₂  CaCO₃ + CO₂ + H₂O

=>Số mol CO₂ = 2. + = 2x+ = 7,5 mol

Sơ đồ lên men tinh bột:

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O % 2nC₂H₅OH + 2nCO₂

162                                     ←                    2

m?                                        ←                 7,5 mol

=>m=  = 750 g